Ny videoserie ”Les secrets du Chef” [fr]

”Sig det ikke til nogen. Der er faktisk to ambassadører her på ambassaden, og den vigtigste er nok Etienne Lemaitre”, siger François Zimeray med et glimt i øjet og tilføjer, ”at man ikke skal undervurdere vigtigheden af en god madoplevelse, som kan bidrage til gode forbindelser”.

Opskrifter fra Ambassadens køkkenchef, Etienne Lemaitre, som er oplært af selveste mesterkokken Paul Bocuse, én af ophavsmændene til det nye franske køkken, giver opskrifter på retter, der bliver serveret, når man er gæst på ambassaden.

Frankrig er et foregangsland inden for gastronomi, og mad spiller en stor rolle i den franske kultur. Landet er verdens mest populære turistland, og danskerne valfarter til dertil for at opleve det franske køkken, som er verdenskendt for sin kvalitet og diversitet.



Produktion: Juliette Aymé

Dernière modification : 21/10/2016

til top