Nouvelle série vidéo : Les secrets du Chef [da]

L’Ambassadeur confie en souriant : « Gardez-le pour vous, mais il y a en fait deux ambassadeurs dans cette ambassade. Le plus important étant Etienne Lemaître, notre chef- cuisiner. »

L’Ambassadeur confie en souriant : « Gardez-le pour vous, mais il y a en fait deux ambassadeurs dans cette ambassade. Le plus important étant Etienne Lemaître, notre chef- cuisiner. » Et d’ajouter « l’excellence de notre cuisine contribue, et il convient de ne pas le sous-estimer, à la diplomatie gastronomique. »

Dans cette série vidéo, Etienne Lemaitre partagera ses recettes qu’il élabore pour les invités de l’Ambassade. Etienne a été formé par Paul Bocuse, grand chef cuisinier français, précurseur de la nouvelle cuisine.

La cuisine et les arts de la table jouent un rôle important dans la culture française. La France reste la destination touristique préférée des étrangers et sa cuisine est reconnue et appréciée à travers le monde pour sa qualité et sa diversité.



Réalisation : Juliette Aymé

Dernière modification : 21/11/2016

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