Félicitations à Noma ! [da]
Le restaurant Noma, à Copenhague, du chef René Redzepi, a été sacré lundi 28 avril meilleur restaurant du monde par la revue britannique Restaurant.
La récompense lui avait déjà été décernée en 2010, 2011 et 2012. La table danoise a ainsi récupéré son titre, qu’elle avait perdu en 2013 au profit du restaurant espagnol El Celler de Can Roca, à Gérone.